شبكة السراب الثقافية

هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

شبكة ثقافية ادبية متنوعة وشاملة

المواضيع الأخيرة

» 05 نيسان عيد ميلاد اميرة دمشق
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty6/8/2023, 9:34 pm من طرف روان علي شريف

» أنا بهذه اللحظة
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty10/28/2021, 8:01 am من طرف جاك

» على الرصيف
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty6/13/2020, 5:40 pm من طرف روان علي شريف

» بوابة الجحيم
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty6/13/2020, 4:58 pm من طرف روان علي شريف

» الكاتب علي شريف روان في حوار لـ"الديوان"
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty6/28/2019, 5:05 pm من طرف روان علي شريف

»  فردوس مليندا المفقود.
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty3/12/2019, 1:20 am من طرف روان علي شريف

» بدري فركوح
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty3/4/2019, 11:56 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» ليلى العفيفة
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty3/4/2019, 11:52 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» مجموعة مؤلفات محمد حسنين هيكل
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty1/27/2019, 3:42 pm من طرف نبيل اوزاعي

» ألفية العياط فى النحو
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty11/9/2018, 3:13 am من طرف محمود العياط

» ديوان إنشق القمر
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty8/14/2018, 2:05 am من طرف محمود العياط

»  ديوان بومبا والاقزام
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty2/25/2018, 3:39 am من طرف محمود العياط

» بريد الموتى
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty1/23/2018, 2:35 am من طرف روان علي شريف

» ديوان دحش قرم ودانك
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty12/21/2017, 4:33 am من طرف محمود العياط

»  ديوان حادى يابادى يا كرنب زبادى
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty10/14/2017, 6:21 am من طرف محمود العياط

» من عجائب الأرقام
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty5/24/2017, 9:36 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» ابن الرومي
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty5/24/2017, 9:20 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

»  قصيدة حبك وقلبى
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty8/13/2016, 11:05 pm من طرف محمود العياط

» الأعشى الأكبر
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty6/11/2016, 4:17 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» مساء الخير
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty5/2/2015, 8:40 am من طرف السراب

» مي زيادة
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty4/22/2015, 11:17 am من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» لبيد بن ربيعة
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty12/28/2014, 4:44 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» زهير بن أبي سلمى
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty12/20/2014, 4:32 am من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» جبران خليل جبران
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty12/5/2014, 2:16 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» إيايا أبو ماضي
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty11/5/2014, 2:09 am من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» حمل برنامح تعلم اللغة الانجليزيه على جهازك المحمول
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty9/11/2014, 10:04 pm من طرف poopy87

» أوبريت ملحمة تحتمس الرابع ولوحة الاحلام
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty7/28/2014, 9:41 am من طرف محمود العياط

»  سيف الفراق
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty7/22/2014, 2:59 am من طرف محمود العياط

»  ديوان اعشقك جدا
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty7/22/2014, 2:56 am من طرف محمود العياط

» ديوان الحديث مع النفس البشرية
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty7/22/2014, 2:54 am من طرف محمود العياط

» عمرو بن كلثوم
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty6/14/2014, 6:02 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» طرفة بن العبد
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty5/28/2014, 5:26 am من طرف المهندس جورج فارس رباحية

»  ديوان رصاصة فى قلب الجياد العجوزة
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty5/20/2014, 10:40 pm من طرف محمود العياط

» شهداء 6 أيار 1916
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty5/6/2014, 5:45 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» الياس قنصل
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty4/23/2014, 4:20 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» زكي قنصل
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty4/23/2014, 4:18 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» فضائية الجزيرة إحدى أسلحة قطر
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty4/3/2014, 6:05 pm من طرف طالب علي

» إضافة رائعة للفايرفوكس ( ميزة AutoPager ) تجعل كل المواضيع في صفحة واحدة
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty4/2/2014, 4:47 pm من طرف العـدوي

» محمود درويش مؤلفات ودواوين
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty3/20/2014, 9:56 pm من طرف wadfay

» حاتم الطائي
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty3/20/2014, 6:35 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» حكمة اليوم
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty3/2/2014, 6:03 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» امرؤ القيس
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty3/2/2014, 5:55 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» محتويات مكتبة الروايات
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty2/9/2014, 4:26 pm من طرف أريج الورد

» تقديم ديوان رصاصة فى قلب الجياد العجوزة محمود العياط
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty2/1/2014, 8:33 pm من طرف محمود العياط

» الحارث بن حلزة
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty1/21/2014, 7:36 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» مجموعة من الاغاني النادرة لكاظم الساهر تجدونها عند السراب فقط لا غير
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty1/19/2014, 10:02 am من طرف mas12ter

» رخصة زواج للمؤجل اداريا
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty1/8/2014, 9:17 am من طرف anas198510

» الف ليلة وليلة
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty1/8/2014, 2:01 am من طرف سعيد خليف

» عنترة العبسي
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty1/5/2014, 6:30 pm من طرف المهندس جورج فارس رباحية

» معجم المصطلحات النفسية انكليزي فرنسي عربي
ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty11/24/2013, 1:33 pm من طرف محمد حمد

شاطر

دخول

لقد نسيت كلمة السر

تدفق ال RSS


Yahoo! 
MSN 
AOL 
Netvibes 
Bloglines 

3 مشترك

    ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك

    جيفارا فلسطين
    جيفارا فلسطين
    مشرف عام
    مشرف عام


    ذكر
    عدد المشاركات : 1824
    عدد مرات الشكر : 155

    ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك

    مُساهمة من طرف جيفارا فلسطين 4/23/2009, 8:46 am

    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

    اليوم جمعت لكم ملف كامل لجمييييييع انواع التشيز كيك

    والكل يعرف

    ان التشيز كيك .......... طبق حلو له عشاقه ............

    مثلي ومثلكم هع هع

    على العموم أنا أرى أن هذا المجهود هو شيء متواضع بالنسبة لكم

    وما تقدمونه من مواضيع جميله وهادفه في جميع الاقسام

    يالله نبدأ وعلى بركة الله

    .................................

    تشيز كيك كاكاو



    المقادير:
    2 علبة قشطة
    كوب سكر
    1 علبة حليب حجم صغير كامل الدسم
    1 كيس جيلاتين يذوب في كوب صغير ماء دافئ
    6 قطع حبن
    16 قطعة بسكويت
    1 كيك جاهز خليط سبونج بنكهة الشوكولاتة
    صلصلة شوكولاته

    الطريقة:
    1. جهزي الكيك الكاكاو حسب تعليمات صنعه، يقطع الكيك شرائح متساوية ويرص في قالب الكيك ويضغط قليلا براحة اليد حتى يتساوي السطح.
    2. تخلط جميع المقادير السابقة ماعدا صلصة الشوكولاتة بالخلاط جيدا ثم يصب الخليط فوق الكيك.
    3. يوضع بالفريزر حتي يتماسك الخليط.
    4. يخرج من الفريزر ويصب فوقه صلصة الكاكاو ويقدم.


    ..............................

    تشيز كيك الكرز



    نحتاج الى
    علبة بسكويت بالعسل وممكن اضافة العسل إليه إن لم يوجد
    3ملاعق سكر
    ثلاث ملاعق من المرجرين أو الزبدة
    2 علبة فيلاديلفيا
    كوب سكر
    ثلاث ملاعق دقيق
    ملعقة فانيلا
    كوب كريمة حامضة Sour Cream
    4بيضات
    1علبة كرز cherry pie filling
    وممكن الاستعانة عنه بالفراولة

    الطريقة
    نقوم بخلط علبة البسكويت بعد طحنه مع ملاعق السكر والمرجرين الى أن يمتزج
    الخليط ونضعه في الصينيه ذات قالب
    قابل لفتح طريقة وضع البسكوت في الصينيه
    ندخلها الفرن لمدة 10 دقائق
    بعدها نقوم بتجهيز الكريمة
    نقوم بخلط الجبن الفيلاديلفيا والسكر والفانيلا والدقيق بالخلاط الكهربائية على سرعة متوسطة الى أن يمتزج الخليط ثم نضيف الساور كريم ونخلطه جيد
    ثم نقوم بإضافة البيض واحدة تلو الاخرى بين كل واحدة واخرى يجب ان نمزج الخليط
    بسرعة بطيئة القصد من الخلط فقط ان يختلط البيض مع الخليط
    نصب الخليط فوق البسكويت وندخله الفرن لمدة ساعة وعشر دقائق او الى ان يجمد
    الخليط بمعنى ان تتغير من الحالة السائلة الى المتماسكة تبرد بعدها لمدة 4 ساعات
    او لليلة كاملة (عدم فتح الصينية قبل ان تبرد لكي لا تتكسر )

    التزيين بواسطة الفراولة او المربة او الكرز على حسب الاختيار يكون قبل ساعة من التقديم
    ولو أحببتي دهن جوانب القالب بالكريمة وتزينه بشرائح اللوز أيضاً هذي فكرة أخرى للتزين


    ..............................

    تشيز كيك القهوه


    المقادير :
    لعمل طبقة البسكويت
    3/1 1 كوب بسكويت بنكهة الشوكولاته مطحون .
    3/1 كوب زبده .
    لعمل الحشوه :
    3 بيضات .
    3 ملاعق كبيره نسكافيه .
    6 جبنة كيري .
    كوب سكر .
    شوكولاته سائحه .
    2/1 كوب sour cream .

    لعمل طبقة النسكافيه

    2/1 كريما whiping cream .
    ملعقه كبيره نسكافيه .
    شوكولاته مبشوره .

    الطريقه :
    يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت ، يخلط البسكويت مع الزبده و يرص جيداً في صينيه التشيز كيك ، يخلط البيض مع النسكافيه في وعاء صغير و يوضع جانبا ، تخلط الجبنه مع السكر في الخلاط ثم توضع خلطه البيض فوقه و تخفق إلى أن تتماسك ، تخلط الشوكولاته السائحه مع sour cream ثم تضاف إلى الخلطه السابقه ، ثم يسكب الخليط فوق البسكويت في الصينيه ، ثم توضع الصينيه بالفرن لمدة 40 - 50 دقيقه ، ثم تخرج من الفرن و تترك حتى تبرد ثم توضع في الثلاجه .
    [لعمل طبقة النسكافيه :

    تخلط الكريما والنسكافيه في وعاء ثم يوضع على النار ثم توضع الشوكولاته المبشوره و يترك لمدة دقيقه حتى تذوب الشوكولاته ، ثم يخلط جيداً و يوضع فوق التشيز كيك ، ثم توضع بالثلاجه و تزين بالشوكولاته المبشوره

    ........................................ .......

    تشيز كيك الدارسين بالكاكاو


    ( * )( * )( * )( * )*المقــــادير...

    كاس ونص بسكوت مطحون دايجستف
    2 ملعقه كبيره سكر
    5ملاعق زبده كبيره
    2علبة جبن فلاديفيا
    كاس سكر
    ملعقه صغيره فانيلا
    3علب سور كريم ((كريمة للحلويات ))
    3بيضات
    كاس وثلث حبات كاكاو هيرشي بطعم الدارسين أو تاخذين حبات الكاكاو الهيرشي وتخلطين معه ملعقة دارسين صغيره

    ( * )( * )( * )( * )( * )( * )( * )( * )الطريقــــــــــــــه...

    نخلط البسكوت مع الزبده وملعقتين السكر ونضغطه في الصينيه ونرفعه علي جوانب الصينيه وندخله الفرن 8 دقائق... ونخلط الجبن مع السكر والسور كريم والبيض والفانيلا لمدة 5 دقائق ثم نضع نص الخليط علي البسكوت ونضع عليع كاس من حبات الكاكاو الهيرشي الي بطعم الدارسين واذا مالقيتها حطي ملعقه صغيره من الدارسين مع ا لكاكاو ونحط عليه باقي الخليط وندخله الفرن لمدة تقريبا 45 دقيقه وخليه يبرد في حرارة الغرفه لما تذوبين ثلث الكاكاو الي الباقي مع ملعقة زبده وتزينين فيها الشيز كيك بطعم الدارسين وندخلها الثلاجه حتي تبرد....
    وعليكــــــــــم بألف ألف ألف عاااااافيه ...
    .................

    براونيز بشيزكيك


    المقادير :
    كاس وثلث ارباع حبات كاكاو الهيرشي بطعم البنت بتر
    6ملاعق كبيره زبده
    كاس وربع سكر
    ملعقه صغيره فانيلا
    2بيض
    كاس طحين +2ملعقه طحين
    ثلث كاس كاكاو بودره
    نص ملعقه صغيره باكنج بودر
    رشة ملح
    الطريقه نخلط الزبده والسكر ثم نضيف اليهاالبيض ونضيف الطحين والكاكاو والباكنج بودر ونحطها بالصينيه الي تنفتح من الجنب وندخلها الفرن لمدة 25 دقيقه ونبتدي الحين في خليط الجبن ومقاديره هي
    3علب جبن فلاديفيا
    3بيضات
    ثلاث ارباع سكر
    ملعقة فانيلا
    نخلط المقاديرمع بعض وتكون الكيكه استوت الحين ونطلعهامن الفرن ونحط عليها حبات الكاكاو الي بطعم البنت بتر ونحط فوقها خليط الجبن وندخله الفرن مره ثانيه لمدة 45 دقيقه ونبردها ونزينها بالكاكاو ناخذ ملعقتين من الكاكاو ونذوبه مع ملعقه من الزبده ونزين فيها الشيز كيك

    .................................

    داندي كيك


    المقادير
    كاس ماء
    2اصبع زبده
    ثلث كاس كاكاو بودره
    2كاس سكر
    1ملعقه صغيره باكنج صودا
    نص ملعقه صغيره ملح
    3بيضات
    ثلاث ارباع كاس سوركريم
    2كاس طحين
    ثلاث ارباع كاس بنت بتر اي نوع بس انا احب قودي
    مقادير الكريمه
    2كاس كاكاو مبشور مع 2ملعقه زبده نذوبه في حمام مائي

    الطريقه
    ناخذ الماء مع الكاكا البودره مع الزبده ونغليه علي النار لمدة دقيقه واحده فقط ثم نخليه علي جنب والحين نخلط الطحين وبانج صوداوسكر وملح وبيض وسور كريم ونضربهم بالخلاط حتي تمتزج ثم ناخذ خليط الكاكاو ونضيفه عليه ونصبه في الصينيه ونخليه لمدة 25 دقيقه او 30 المهم لما تستو ي نطلعها من الفرن ونغطيها بالبنت بترونتركها حتي تبرد ثم نصب عليها الكاكاو الي ذوبناه في الحما م المائي فوق الكيكة


    ..................................


    في كماان والبقيه راح توصل في الطريق<<<<على باله بضاعه
    السراب
    السراب
    ادارة عامة
    ادارة عامة


    انثى
    عدد المشاركات : 10952
    تاريخ الميلاد : 11/01/2008
    العمر : 16
    عدد مرات الشكر : 355

    ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty رد: ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك

    مُساهمة من طرف السراب 4/26/2009, 1:23 pm

    6قطع حبن
    16 قطعة بسكويت
    جيفارا شو هاد الحبن
    هل قصدت به الحبئ ام الجبن
    لان بكل سوريا ماحدا عرف الحبن
    رغم ذلك مافيني الا ان اتشكرك رح ابعت ع الهند اجيب حبن واجرب الوصفه
    تقبل مروري مع شكري لتعبك
    avatar
    سيف العرب
    سرابي ملكي
    سرابي ملكي


    ذكر
    عدد المشاركات : 7832
    تاريخ الميلاد : 03/07/1981
    العمر : 42
    عدد مرات الشكر : 160

    ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك Empty رد: ملف شامل لجميع أنواع التشيز كيك

    مُساهمة من طرف سيف العرب 5/11/2009, 8:20 am

    يا عيني عليك يا شيف جيفارا
    ما بعرف شو السر الناس تحب هالطبخات
    تقبل مروري وقدامي صحن محشي عم نقر فيه لحتى يصير موعد الافطار عندي
    الحبن يا سراب هو نصه حبوب القمح والنص التاني لبن
    اجمعي حرف حب وحرف بن بيطلع معك حبن
    تقبلو مروري

      الوقت/التاريخ الآن هو 3/28/2024, 5:42 pm